通訊員 楊潤(rùn)德 韓暖晴 科技日?qǐng)?bào)記者 韓榮
金色稻浪隨風(fēng)起伏，沉甸甸的稻穗壓彎了稻稈，空氣中彌漫著稻谷的清香……10月30日，在山西省太原市晉源區(qū)，3000多畝晉祠水稻進(jìn)入豐收季，稻農(nóng)們已陸續(xù)開(kāi)鐮收割，一幅豐收的美麗畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
一大早，在晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)稻田公園，機(jī)器的轟鳴聲響起，稻田里頓時(shí)熱鬧起來(lái)。只見(jiàn)紅白相間的收割機(jī)在稻田中穿梭，將沉甸甸的稻穗卷入機(jī)器中，留下一排排整齊的稻茬。不一會(huì)兒，收割機(jī)的谷倉(cāng)就裝滿了金黃的稻谷，隨后被轉(zhuǎn)運(yùn)到一旁的運(yùn)輸車上。
當(dāng)天，圍田測(cè)產(chǎn)同時(shí)進(jìn)行，專家和工作人員選定了新引進(jìn)的天龍粳12號(hào)的稻田進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，收割機(jī)按照指揮精準(zhǔn)地收割了固定區(qū)域內(nèi)的水稻。
“稻谷含水量23%?！彼譁y(cè)量?jī)x精準(zhǔn)地讀出機(jī)械脫谷后的稻谷含水量?！斑@個(gè)含水量高于標(biāo)準(zhǔn)，要經(jīng)過(guò)晾曬后，達(dá)到12%—15%的標(biāo)準(zhǔn)才可裝袋入庫(kù)?！惫ぷ魅藛T殷燕峰說(shuō)。
為方便稱重，工作人員將這些稻谷一一裝袋過(guò)秤計(jì)算?！?.25畝稻田收割的稻谷總重量約為394斤，按照比例公式去除水分和其余雜質(zhì)后得出水稻凈重為354.8斤，推算得知該品種畝產(chǎn)可達(dá)1407斤?！币笱喾宕蟾殴浪懔嗽摽钇贩N的畝產(chǎn)量，這個(gè)數(shù)字讓在場(chǎng)的所有人都?xì)g呼雀躍。
“這次，我們共種植了30多畝產(chǎn)量較高的品種——天龍粳12號(hào)。”太原市晉源區(qū)晉祠鎮(zhèn)稻田公園農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人張慧平介紹，之所以引進(jìn)天龍粳12號(hào)，是因?yàn)槠渖L(zhǎng)周期短、產(chǎn)量高，病蟲(chóng)害少，更重要的是，這個(gè)品種的水稻品質(zhì)好、外觀好，口感也好。
該稻田公園今年共引進(jìn)13個(gè)水稻品種，包括晉稻17號(hào)、津稻919號(hào)、津稻12號(hào)等。據(jù)測(cè)算，稻田公園種植的400畝稻田平均畝產(chǎn)約為1000斤左右。
晉祠水稻有著3300年的種植歷史，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽(yù)。得益于得天獨(dú)厚的肥沃黑土地的滋潤(rùn)和泉水灌溉，晉祠大米以“七蒸不爛、味美而殊”享譽(yù)三晉。作為晉祠大米的核心產(chǎn)區(qū)，稻田公園通過(guò)培養(yǎng)新品種、推廣新技術(shù)、使用有機(jī)肥等措施，從播種、施肥、病蟲(chóng)害防治到田間管理，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，實(shí)現(xiàn)水稻的增收增產(chǎn)。
近年來(lái)，太原市晉源區(qū)全面實(shí)施晉祠大米產(chǎn)業(yè)提升振興計(jì)劃，按照“區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；N植、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、集約化經(jīng)營(yíng)、品牌化打造”思路，推行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一品牌的“六統(tǒng)一”經(jīng)營(yíng)模式，依托良種、良法、良制、良田、良機(jī)“五良法”，為增產(chǎn)增收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，晉源區(qū)還出臺(tái)并推行了專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼政策，調(diào)動(dòng)村民的積極性，全區(qū)水稻種植面積在擴(kuò)大的同時(shí)，晉祠大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)氍F(xiàn)代化、園區(qū)化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化快速發(fā)展軌道。
今年晉祠水稻收割期將持續(xù)半個(gè)月，其間還會(huì)圍繞“豐收”主題開(kāi)展小朋友的研學(xué)課程。屆時(shí)，小朋友們可站在縱橫交錯(cuò)的田埂上體驗(yàn)稻田豐收的喜悅，走進(jìn)稻田民俗博物館了解農(nóng)耕文化，來(lái)到晉祠米鋪親手制作米糕、品味稻米的香甜，步入稻田藝術(shù)體驗(yàn)館沉浸式感受“一粒米的旅行”，盡享休閑愜意的美好田園時(shí)光。
（受訪者供圖）
