“自古釀醋數(shù)山西，追源溯流在清徐。”被稱為“中國醋都”的清徐縣，地處山西太原南部，是山西老陳醋的發(fā)源地。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展升級，清徐老陳醋從小小的一瓶調(diào)味劑，一躍成為當(dāng)?shù)刂赂灰环降漠a(chǎn)業(yè)。
（科技日報記者 韓榮）
“自古釀醋數(shù)山西，追源溯流在清徐。”被稱為“中國醋都”的清徐縣，地處山西太原南部，是山西老陳醋的發(fā)源地。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展升級，清徐老陳醋從小小的一瓶調(diào)味劑，一躍成為當(dāng)?shù)刂赂灰环降漠a(chǎn)業(yè)。
（科技日報記者 韓榮）
