科技日?qǐng)?bào)記者 趙漢斌

在云南省玉溪市易門縣的高原藍(lán)莓基地，55歲的企業(yè)家沈國(guó)華身后，有一張?jiān)颇系匦螆D。從最北海拔6740米的梅里雪山，到最南端海拔76.4米的紅河谷地，峻嶺江河，一目了然。

“以前我們一家企業(yè)，就一個(gè)基地?，F(xiàn)在我們結(jié)合云南地理、氣候多樣性的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多點(diǎn)布局，一年四季花果不斷！”昆明美天嬌種苗有限公司總經(jīng)理沈國(guó)華說(shuō)。近年來(lái)，企業(yè)突破“做大一基地”的慣性思維，把5個(gè)子公司和種植基地，布局云南南北高低各類型地理氣候帶上，形成互補(bǔ)發(fā)展的格局。

云南，這個(gè)擁有中國(guó)50%以上高等植物物種的“生物王國(guó)”，正經(jīng)歷一場(chǎng)靜悄悄的產(chǎn)業(yè)革命。截至2024年底，云南花卉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破1200億元，鮮切花產(chǎn)銷量連續(xù)29年全國(guó)第一。其中自主品種占比突破10%，為全球最大鮮切花生產(chǎn)基地注入“中國(guó)芯”。藍(lán)莓、咖啡、堅(jiān)果、茶葉等特色經(jīng)濟(jì)作物種植面積和產(chǎn)量穩(wěn)居全國(guó)第一，重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破2.7萬(wàn)億元。

氣候多樣性，搭起云南“花果階梯”

云南省地勢(shì)北高南低，呈階梯狀分布。北部橫斷山區(qū)年均溫低于10℃，冬季嚴(yán)寒；南部元江、瀾滄江等干熱河谷地帶海拔不足1000米，屬熱帶季風(fēng)氣候，年均溫超21℃，終年無(wú)霜，干濕分明。

“7種溫度帶、16種氣候類型交織和‘一山分四季’的垂直氣候帶，讓云南成為全球罕見(jiàn)的‘天然實(shí)驗(yàn)室’?！鄙驀?guó)華說(shuō)。

走進(jìn)海拔1570米的云南省玉溪市易門縣龍泉街道羅所社區(qū)林士橋村，這里已成為該縣最大的連片藍(lán)莓和花卉種植基地。240余畝花卉大棚里康乃馨、洋桔梗次第盛放，工人正在大棚里栽種菊花苗；西面100畝區(qū)域，飽滿的花香型藍(lán)莓果實(shí)綴滿枝條。不寬的入村道路上，花商、果商車輛往來(lái)不絕。這座即將規(guī)劃為450畝的種植基地，是云南花果經(jīng)濟(jì)的一個(gè)縮影。

“我們以昆明市嵩明縣為母體，形成向玉溪市的易門縣、紅塔區(qū)、元江縣輻射的網(wǎng)絡(luò)”。沈國(guó)華介紹，夏秋季節(jié)，每天可以采收35萬(wàn)枝康乃馨、20枝菊花，暢銷俄羅斯、日本、韓國(guó)；冬季，地處干熱河谷的元江基地，便可以“接力”，不僅產(chǎn)品能持續(xù)滿足市場(chǎng)需求，也讓企業(yè)發(fā)展更穩(wěn)健、職工就業(yè)更安心。

想到這個(gè)策略的，并不只有沈國(guó)華和“美天嬌”姊妹企業(yè)。近年來(lái)，垂直氣候帶還催生出云南的“花果階梯”：海拔1800米的宜良縣冬草莓比平原早上市兩個(gè)月，每公斤價(jià)格高出15元；海拔2400米的東川區(qū)高山杜鵑基地，利用晝夜溫差培育出花瓣更厚實(shí)的品種，成為歐洲高端園林市場(chǎng)的寵兒。

在滇南的紅河州，春早夏長(zhǎng)冬遲、光照充足和雨量充沛的氣候特點(diǎn)，為發(fā)展水果產(chǎn)業(yè)提供了優(yōu)越的自然條件，蒙自、建水等地藍(lán)莓種植規(guī)模已超過(guò)10萬(wàn)畝；在普洱市孟連縣，牛油果種植面積達(dá)12.07萬(wàn)畝；在昭通市昭陽(yáng)區(qū)，蘋果面積已超50萬(wàn)畝……這些產(chǎn)業(yè)，已成為當(dāng)?shù)貐^(qū)域發(fā)展的支柱。

此外，云南核桃種植面積穩(wěn)定在4300萬(wàn)畝左右，澳洲堅(jiān)果面積420萬(wàn)畝。茶葉產(chǎn)業(yè)方面，云南茶葉產(chǎn)量已增至58.62萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.28%，約占全國(guó)總產(chǎn)量的15.67%，穩(wěn)居全國(guó)首位，覆蓋普洱市、西雙版納州、臨滄市等8個(gè)州（市）下轄的30個(gè)縣域。

科技支撐，設(shè)施農(nóng)業(yè)高效農(nóng)業(yè)迅猛發(fā)展

科技賦能，讓云南高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)種植到智慧農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)“破圈”發(fā)展，實(shí)現(xiàn)價(jià)值鏈升級(jí)。

“‘科技’+‘設(shè)施’，是我們各個(gè)基地迅速壯大的‘法寶’?！鄙驀?guó)華邊說(shuō)邊帶著記者走進(jìn)位于易門縣的藍(lán)莓種植基地，這里智能溫室、水肥一體化灌溉系統(tǒng)，只是標(biāo)配。藍(lán)莓的無(wú)土高效種植和精準(zhǔn)管理，技術(shù)和優(yōu)質(zhì)的種苗是關(guān)鍵。

“基于先進(jìn)的種植技術(shù)積淀和對(duì)土地的深厚情感，我們?nèi)ツ暝嚪N了4萬(wàn)株花香型藍(lán)莓，今年就進(jìn)入掛果期，每株產(chǎn)果3公斤；明年進(jìn)入盛果期，可每株采收6公斤鮮果！”昆明美天嬌種苗有限公司總經(jīng)理普宏榮告訴記者，從花圃向果園的“逆襲”，不僅見(jiàn)收益快，可減輕企業(yè)前期設(shè)施投入的壓力，“花+果”并行，也增強(qiáng)了企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)的能力。

云南臨滄堅(jiān)果，堪稱“一枝獨(dú)秀”。2024年，臨滄市堅(jiān)果全市產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值預(yù)計(jì)達(dá)到101.54億元，同比增長(zhǎng)近150%?！巴ㄟ^(guò)引進(jìn)院士專家，我們重點(diǎn)攻克了‘落頭開(kāi)心’修剪技術(shù)、蜜蜂授粉技術(shù)、水分管理技術(shù)等多項(xiàng)技術(shù)，通過(guò)修剪樹(shù)冠和疏枝，改善了樹(shù)體的通風(fēng)透光條件，進(jìn)而提高了授粉率和堅(jiān)果生長(zhǎng)速度。”臨滄市科技局負(fù)責(zé)人向記者介紹。

2024年，云南高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積突破4000萬(wàn)畝，設(shè)施農(nóng)業(yè)、高效農(nóng)業(yè)成為趨勢(shì)?？萍假x能，不僅提升了云南高原特色農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，還推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和價(jià)值鏈的升級(jí)。以藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)為例，玉溪市積極推動(dòng)藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)“接二連三”融合發(fā)展，加大對(duì)藍(lán)莓加工企業(yè)的扶持力度，開(kāi)發(fā)藍(lán)莓果汁、果干、果酒、果醬等系列產(chǎn)品，延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈，提高了產(chǎn)品附加值。

種業(yè)創(chuàng)新，讓云南花果經(jīng)濟(jì)自主可控

近年來(lái)，科技持續(xù)賦能云南種業(yè)創(chuàng)新，為高原特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)力。

“菊花種質(zhì)資源的保有和持續(xù)創(chuàng)新，是我們的優(yōu)勢(shì)，也是企業(yè)發(fā)展壯大的根基。”普宏榮向記者介紹，通過(guò)20余年攻堅(jiān)，昆明美天嬌種苗有限公司通過(guò)菊花遠(yuǎn)緣雜交和芽變育種等技術(shù)，培育出抗病性強(qiáng)、花期長(zhǎng)的系列菊花品種，年生產(chǎn)菊花插穗種苗達(dá)到8000萬(wàn)枝。

“我們長(zhǎng)期從事菊花、康乃馨等花卉出口貿(mào)易?！捞鞁伞那谢ㄖ允艿絿?guó)外客戶的歡迎，我認(rèn)為這得益于種業(yè)自主可控，才能產(chǎn)出大小、花色、花期品質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品?！鄙虾Ｄ岱ㄙQ(mào)易有限公司總經(jīng)理廖婷婷告訴記者。

記者從云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所了解到，近年來(lái)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所通過(guò)分子生物技術(shù)和基因組學(xué)研究，培育出456個(gè)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)月季新品種，其中國(guó)風(fēng)月季“赤子之心”因融合中式審美，成為杭州亞運(yùn)會(huì)官方頒獎(jiǎng)用花。

“多年來(lái)，我們構(gòu)建起科企融合育種體系，利用先進(jìn)技術(shù)突破種源‘卡脖子’難題，推動(dòng)自主品種市場(chǎng)占有率提升?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院花卉研究所副所長(zhǎng)邱顯欽介紹。

在楚雄州姚安縣，該所與政企攜手，建成種苗研發(fā)中心實(shí)驗(yàn)室，自主研發(fā)切花月季新品種18個(gè)，配套智能環(huán)境控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，帶動(dòng)全縣花卉綜合產(chǎn)值達(dá)18億元。云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院數(shù)據(jù)顯示，僅花卉領(lǐng)域，云南自主培育新品種數(shù)量占全國(guó)70%以上。

水果產(chǎn)業(yè)中，佳沃集團(tuán)聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院構(gòu)建藍(lán)莓分子設(shè)計(jì)育種平臺(tái)，研發(fā)的“怡顆莓”系列實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)提升3倍，目前推廣面積突破10萬(wàn)畝，躍居全國(guó)第一；中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所與玉溪市華寧縣合作開(kāi)發(fā)的柑橘脫毒種苗技術(shù)，使當(dāng)?shù)馗涕冱S龍病發(fā)病率從30%降至5%，打造出“華寧柑桔”國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

依托云南省農(nóng)科院茶葉研究所的基因組學(xué)研究，云南省成功培育出全球首例高花青素含量的“紫鵑”茶樹(shù)品種，以此開(kāi)發(fā)的紫娟茶單品年銷售額破億元；勐?？h通過(guò)航天誘變育種技術(shù)選育的“云抗10號(hào)”品種，使普洱茶畝產(chǎn)提高40%，支撐云南茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)1380億元。

（科技日?qǐng)?bào)記者 趙漢斌 攝）